Niveau : debutant<br />Etapes clés :<br /> <br />- choisir des fruits de saison<br />- découper tous les fruits en dés de la même taille<br />- citronner les fruits qui noircissent : poire, banane…<br />- assaisonner les fruits d’un trait de citron ou de jus d’orange<br />- ajouter un produit sucrant si nécessaire : sucre blanc, cassonade, miel, sirop d’érable<br />- personnaliser votre dessert : herbes (menthe, estragon, basilic…) et épices sont les bienvenues<br />- mélanger et dresser dans des cercles à pâtisserie<br />A voir aussi :<br />Faire des chips de pomme<br />Comment cuisiner les graines de potiron<br />
